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SALSA BESCIAMELLA ALL'ORIGANO Stampa E-mail

Ingredienti:

1 cipolla

1 cucchiaio d’olio d’oliva

½ tazza di farina di grano duro

1 tazza e ½ d’acqua

Gocce di limone

1 cucchiaino di shoyu

Origano.

 

 

Scaldate l’olio.

Mettete la cipolla tagliata a fettine molto sottili e fatela rinvenire qualche minuto. Versate la farina , mescolate bene per farla abbrustolire un po’. Aggiungete l’acqua sempre mescolando e portate ad ebollizione .

Mettete il sale o lo shoyu e fate cuocere a fuoco basso per dieci minuti .

Aggiungete il succo di limone e l’origano.

Spegnete.

Servite con delle crèpes , sopra la polenta o con delle verdure cotte al vapore .

Buon appetito.

 

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