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SALSA DI FUNGHI Stampa E-mail

Ingredienti per quattro persone:

Una tazza di cipolle tritate

1 cucchiaio di olio di girasole

1 spicchio di aglio

150gr. Di funghi freschi

1 tazza di brodo di verdure

1 cucchiaino di shoyu

Prezzemolo

 

Scaldate l’olio. Aggiungete le cipolle e fatele rinvenire qualche minuto .

Mettete l’aglio tritato e lasciatelo imbiondire . Unitevi i funghi lavati e tagliati fini .

Mescolate ora leggermente , a fuoco basso , per 5 minuti .

Aggiungete il brodo , lo shoyu , coprite e lasciate cuocere per 15 minuti. Prima di servire , mettete il prezzemolo. Per condire pasta e cereali .

Buon appetito .

 

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