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I migliori prodotti di cosmetica naturale con un ottimo rapporto di qualità e prezzo di vendita.ULTIME NOVITA' DI CASA BORLIND  "AQUANATURE "nuova creazione   e " NATUROYALE" nuova formulazione .
Zuppa di carpa Stampa E-mail

Ingredienti :

 

1 piccola carpa molto fresca .

 

3 carote  tante quanto serve per paragonarle a tre volte il volume della carpa

 

2 rape

 

1 cucchiaio da minestra di olio di sesamo

 

2 cucchiaini da caffè  di miso .

 

1 pugno di foglie di tè bancha  già usato una volta

 

¼ di cucchiaino da caffè di zenzero

 

Acqua q.b.

 

Coadiuvante per tubercolosi , artrite , reumatismi,Consigliato anche alle donne dopo il parto .

 

Pulire la carpa , levandogli solo la vescicola biliare senza romperla , perché darebbe un sapore amaro .Se vi succedesse , levate tutte le interiora e sciacquatele bene . Non levate le scaglie .

Tagliate tutta la carpa , dalla testa alla coda , in pezzi di circa due cm . Riscaldate ora una pentola , mettete l’olio e fate rinvenire le rape tagliate a cubetti , poi le carote tagliate a fettine .

Aggiungete la carpa e coprite con l’acqua . Mettete le foglie del tè in una garza non sterilizzata , legatela con un filo e immergete il sacchetto nell’acqua dove cuoce la carpa . Fate cuocere a fuoco basso per 4 , 5  ore . Se usate una pentola a pressione , bastano due ore . Levate il sacchetto con il tè , diluite il miso con un po’ di brodo , aggiungetelo alla zuppa e fate cuocere sempre a fuoco basso per 1 ora . Al momento di servire , aggiungete un pizzico di zenzero sopra la ciotola .

 

 

 

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