I nostri prodotti


Tutti i prodotti


Ricerca Avanzata

Accedi al sito






JoomlaStats Activation

Se preferisci un contatto telefonico chiama pure  allo 06 4825034    inoltre possibilità di buoni acquisto come idee regalo. ERBORISTERIA BARBERINI LA SALUTE FOGLIA PER FOGLIA !
GOMASHIO Stampa E-mail

Questo è ciò che si può chiamare il sale da tavola .

Si prepara con i semi di sesamo e sale marino .Rinforza la resistenza del corpo , combatte l’acidità di stomaco  e le fermentazioni intestinali , aiuta il sistema nervoso ad equilibrarsi , ridona la memoria , cura l’insonnia .

Bastano due o tre cucchiai al giorno ;  usato da solo o in un po’ di tè bancha , o sparso sui cibi già cotti ( cereali , verdure).

 

Ingredienti : 12 cucchiaini  di semi di sesamo  e un cucchiaino di sale marino .

 

Lavate i semi di sesamo , poneteli in una padella e fateli abbrustolire a fiamma media , mescolando sempre con un cucchiaio di legno .

Quando saranno pronti cominceranno a saltellare e saranno ben gonfi e croccanti . Levateli dalla padella e metteteli insieme al sale fino in un suribachi ( mortaio giapponese di ceramica con delle scanalature) o in un mortaio di legno .Col pestello schiacciateli fino a più o meno l’80% ( non deve essere una polvere omogenea) . Tenete il gomashio chiuso in un vasetto di ceramica o di vetro .

E’ bene farlo fresco ogni settimana in modo che non perda la sua efficacia .

 

 

Cerca nel sito

L'erbario

Carrello acquisti

Il carrello è vuoto.

Tante offerte per te!

Banner