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Avena sativa Stampa E-mail

Anena

 

Famiglia: poaceae (graminaceae)

 

Portamento : è una pianta annuale completamente glabra con radici fascicolate ; i fusti eretti , detti in questo caso culmi , sono alti fino a 150 cm e divisi in nodi e internodi ; nella zona del nodo il culmo è ingrossato ed è pieno all’interno , mentre nella zona dell’internodo è sottile e cavo all’interno.

 

Foglie : sono divise in due parti distinti : la guaina e la lamina  , e sono inserite sul culmo una per ciascun nodo ; nel primo tratto avvolgono il fusto formando la guaina , quindi se ne distaccano con la parte libera detta lamina .Nel punto di separazione fra le due parti la guaina è prolungata in una scaglia membranosa detta ligula; la lamina è piatta e gradatamente ristretta in un apice acuto.

 

Fiori : l’infiorescenza è costituita da una pannocchia composta di numerose spighette ; ogni spighetta è formata da due brattee basali , dette glume , e da due – tre fiori., ciascuno racchiuso a sua volta da altre due brattee dette glumette ; ogni fiore possiede normalmente una sottile appendice chiamata resta .

 

Frutti : il frutto è una cariosside ( simile a quella del grano ) racchiusa nelle glumette.

 

Dove si trova : ritenuta originaria dell’Asia minore , è coltivata da tempo remoto per il suo alto valore nutritivo . Talvolta si rinviene subspontanea , ma è meno comune di quanto si possa credere.

 

La droga : i semi e la paglia .

 

Quando si raccoglie : i semi e la paglia si ottengono con la trebbiatura della pianta raccolta alla maturazione in giugno – luglio per le semine eseguite in autunno , e in agosto – settembre per le semine primaverili.

 

Come si conserva : i semi e la paglia tagliata in pezzi  si conservano in sacchetti di carta o di tela  fine .

 

Proprietà : emollienti, diuretiche, vitaminiche, dietetiche, rinfrescanti .

 

Principi attivi : Sali minerali ( paglia ) , amido ( semi).

Le proprietà nutritive dell’Avena , sono arcinote , ma vale la pena di ricordare che ciò che fa dei suoi semi un ottimo alimento non è collegato semplicemente al potere calorico ma anche al contenuto vitaminico e alla presenza della crusca che stimola la motilità intestinale e agisce di riflesso nel senso di rinfrescare e disintossicare l’organismo.

Già nei primi del novecento un famoso erborista svizzero consigliava a questo scopo diete a base di zuppa di Avena ; oggi su questi presupposti si basa , tra l’altro , la “macrobiotica” che suggerisce , fra i cereali , anche l’uso di minestra d’ Avena . Anche il pane integrale d’Avena ha le sue stesse proprietà.

Delle foglie e dello stelo ( cioè la paglia ) sono note le proprietà diuretiche .

Per uso esterno  i semi , in cataplasmi , hanno proprietà espettoranti ; in decotto sono rinfrescanti ed emollienti per le pelli aride e irritabili.

 

 

Uso interno : la paglia .

Per aumentare la diuresi.

Decotto : 3 g in 100 ml di acqua ( far bollire finchè tutto  non si riduca a due terzi del volume iniziale ) . Due – tre tazze al giorno .

 

Uso esterno : la farina dei semi.

Per i catarri bronchiali.

Cataplasmi : bollire in acqua la farina di Avena fino ad ottenere una pappa consistente . Applicare sul petto , più volte , interponendo una tela fitta.

 

Uso cosmetico : Un litro di decotto concentrato di Avena nell’acqua del bagno esercita un’azione emolliente e rinfrescante.  

 

 

 

      QUESTE NOTE” informative” NON INTENDONO SOSTITUIRSI AL PARERE MEDICO CHE VA CONSULTATO ALL'INSORGENZA Di “ qualsiasi primo sintomo” .Precisiamo e premettiamo inoltre  che le informazioni che leggete  , pur provenienti da fonti attendibili , sono fornite unicamente a titolo indicativo e generale e non assumono in alcun modo caratteristiche di esaustività e completezza. La loro utilizzazione deve intendersi come semplice lettura , in quanto le informazioni non possono sostituirsi ad un consulto medico e/o parere tecnico specialistico. In nessun caso l’Erboristeria Barberini SRL potrà essere responsabile di conseguenze derivanti da comportamenti suggeriti  dalla lettura dell’articolo  , infine  la lettura a cura di un minore deve avvenire sotto stretta sorveglianza di un adulto.
 
 

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