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Prodotti di alimentazione biologica e naturale.
Assenzio , artemisia absinthium L. Stampa E-mail

assenzio itaFamiglia : asteraceae

 

Portamento : è una pianta erbacea perenne  con un rizoma legnoso ramificato dal quale si sviluppano le foglie basali in rosetta e i frutti fioriferi, alti anche fino a due metri  e variamente ramificati nella parte superiore, di colore bianco per la presenza di peli fitti e corti.

 

Foglie : le foglie basali e quelle dei fusti che non fioriscono sono lungamente picciolate  e bi o tri –pennatosette  con segmenti lineari ; le foglie dei fusti fiorali sono sessili e sempre più semplici a mano a mano che si sale in alto fino a quelle superiori che sono semplici e lanceolate ; tutte le foglie sono pelose , hanno la pagina superiore argenteo-sericea mentre l’inferiore è verde cenerina.

 

Fiori:  sono disposti in piccoli capolini penduli di forma globosa , sono glabri o poco pelosi e gialli.

 

Frutti : il frutto è un piccolissimo achenio glabro e senza pappo.

 

Dove si trova : Cresce nei terreni incolti e nelle zone rocciose e preferisce  i suoli ricchi in nitrati ; si rinviene dalla zona marina fino a 2000 metri.

 

La droga : le foglie e le sommità fiorite.

 

Quando si raccoglie : le foglie si raccolgono staccandole una per una durante tutto il periodo vegetativo della pianta ( da marzo fino a settembre). Le sommità fiorite si recidono in luglio agosto prima della fioritura completa tagliando con le forbici i rami fioriti con una parte delle foglie ma evitando le parti grosse e quasi significate che si trovano alla base della pianta .

 

Come si conserva : le foglie si essiccano in luogo aerato all’ombra disponendole in strati sottili e rimuovendole spesso; le sommità fiorite si riuniscono a mazzetti e si appendono in un locale ventilato. Entrambe si conservano in sacchi di carta o tela.

 

Proprietà : aromatizzanti,amaricanti,aperitive,digestive,stimolanti,vermifughe,emmenagoghe.

 

Vedi anche la sezione : “ segreti e virtù delle piante officinali “ ( menù archivio oppure dalla home )

 

 

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